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我省食品安全形勢穩(wěn)定向好

  • 商洛在線
  • 2023-08-31 06:54:36
  • 來源：貴州日報


(資料圖片)

本報訊(記者 方亞麗 張恒新)8月30日，記者從省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，去年以來，貴州堅決落實食品安全最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求，嚴把食品安全關口，嚴守食品安全底線，切實加強食品安全工作，全省未發(fā)生源頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，食品安全形勢穩(wěn)定向好。

嚴把源頭安全關，推動受污染耕地安全利用，完成受污染耕地安全利用率90%以上。全面推行鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全網(wǎng)格監(jiān)管員、村協(xié)管員制度，推進食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全網(wǎng)格化管理。

嚴把生產(chǎn)安全關，強化多批次不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，對2021年、2022年檢出3批次及以上不合格的69家食品生產(chǎn)者開展責任約談、責令停產(chǎn)整改，吊銷食品生產(chǎn)許可證4家，注銷食品生產(chǎn)許可證22家。編制《白酒生產(chǎn)質量安全檢查指南》，建立酒類食品安全風險評估體系，嚴格實施白酒生產(chǎn)許可。

嚴把流通安全關，建立以追溯碼為“身份證”的食品安全追溯體系，實現(xiàn)“一碼統(tǒng)管”，精準追溯。截至目前，錄入食品經(jīng)營戶及農(nóng)貿市場電子信息檔案1.5萬條，完成34個農(nóng)批市場、252家農(nóng)貿市場系統(tǒng)注冊。將7519家大中型食品銷售企業(yè)(含超市)納入追溯單元，采集追溯信息61萬余條。

嚴把餐飲安全關，強化涉旅餐飲，餐、飲具清洗消毒，網(wǎng)絡餐飲等重點領域監(jiān)管。開展學校、養(yǎng)老機構食品安全標準化評估試點工作。組織春秋季學校食堂食品安全專項檢查，建成校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智能分析預警一體化服務平臺。全省學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達77.96%、校外供餐單位“明廚亮灶”率達100%。

嚴把糧食收儲關，加強政策性糧食質量安全監(jiān)管，嚴格糧食入庫逐車逐批次檢驗制度，完成523家糧食企業(yè)收購資格備案。

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